爱心火腿煎蛋

发布时间：2021-09-04 14:08:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度未知

主料 main

热狗肠1根 鸡蛋1个 3人份

辅料 others

植物油适量 酱油1勺

爱心火腿煎蛋的做法

步骤 step

锅中烧水，加入热狗肠煮熟

步骤 step

煮好的热狗肠剥去肠衣，留下一截后从中间切开

步骤 step

将热狗肠弯折成心形，并用牙签固定

步骤 step

锅中刷油，放入热狗肠

步骤 step

把手放在锅正上方，感觉到锅比较热之后打入鸡蛋

步骤 step

底部凝固后翻面继续煎，约一分钟就能关火，拔出牙签，然后淋些酱油就可以了

技巧 tips

我喜欢有些溏心的鸡蛋，所以最后翻面只煎了一分钟，喜欢全熟的要多煎一会儿

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