白皮饼汉堡

发布时间：2021-09-04 10:44:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味 家常味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

白皮饼1个 猪肉馅适量 3人份

辅料 others

腌料1勺 沙拉酱适量 番茄酱适量 盐1/3勺 胡椒粉1/5勺 料酒2勺 姜粉1/3勺 酱油2勺 葱1根 番茄1个 生菜适量 裹炸粉10勺 淀粉1/5勺

白皮饼汉堡的做法

步骤 step

准备食材

步骤 step

猪肉馅调入腌料、盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉、淀粉、葱花等搅匀

步骤 step

裹炸粉用水和成面糊，肉馅团成肉饼状

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双面沾匀面糊

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再放入面包糠中双面沾匀

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油锅烧热，放入肉饼

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炸至两面微黄至熟

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白皮饼对切

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取一半白皮饼，呈对称式放入生菜、沙拉酱

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放入番茄片

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放入肉饼、番茄酱等

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最后放上另一半白皮饼

技巧 tips

没有裹炸粉的可以用面粉和鸡蛋调成的面糊

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