12个月以上三文鱼炒饭

发布时间：2021-09-04 04:55:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

三文鱼40克 西蓝花25克 香菇10克 胡萝卜15克 米饭1小碗 木耳10克 1人份

辅料 others

柠檬两片

12个月以上三文鱼炒饭的做法

步骤 step

准备好材料，米饭用米：水=1:1.2的比例煮好就可以了

步骤 step

取一包三文鱼，可以提前一夜放冷藏第二天拿出来就可以用了，放上柠檬腌渍去腥

步骤 step

锅里放水加入西蓝花焯水，捞出来切碎备用

步骤 step

锅里放一点点油把鸡蛋翻炒一下

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锅里放一点油加入胡萝卜、香菇、胡萝卜、木耳翻炒一下

步骤 step

放入三文鱼继续翻炒，等差不多快熟了

步骤 step

加入米饭、鸡蛋、西蓝花这些都是熟的随便炒一下就可以了

技巧 tips

1、里面的材料都是可以替换的，只要用不容易出水的菜都可以
2、肉类解冻最好提前一夜放冷藏解冻

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