虾仁蛋炒饭
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工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
米饭1碗
鲜虾6只
2人份
辅料
others
家亲鲜露3汤匙
玉米油3汤匙
玉米粒半碗
盐2克
葱1颗
虾仁蛋炒饭的做法
步骤
step
1
食材:家亲鲜露,玉米粒,米饭,鸡蛋,大虾,葱。
步骤
step
2
大虾剥掉皮,去掉虾肠,放入家亲鲜露腌制片刻。
步骤
step
3
鸡蛋打入碗中倒入5汤匙清水打匀,香葱切碎。
步骤
step
4
炒锅入油倒入蛋液炒出备用。
步骤
step
5
锅中在入油放入玉米粒翻炒几下。
步骤
step
6
放入虾仁炒至变色。
步骤
step
7
倒入米饭翻炒均匀,炒至米饭散开。
步骤
step
8
放入葱花和盐,翻炒均匀即可断火。
虾仁蛋炒饭的成品图
虾仁蛋炒饭的烹饪技巧
技巧
tips
大虾用家亲鲜露腌制一会充分的去掉腥味,就不需要格外去腥了。
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