土豆浓汤

发布时间：2021-09-04 02:26:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 奶香味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

土豆200克 洋葱50克 2人份

辅料 others

黄油20克 淡奶油100克 黑胡椒1小勺 食盐1小勺 清水适量

土豆浓汤的做法

步骤 step

准备所需材料

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土豆去皮洗净切块，洋葱洗净切块

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平底锅预热放入黄油

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待油热后倒入土豆翻炒

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加入洋葱继续翻炒，炒至洋葱软

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加入适量清水没过土豆，煮至土豆熟透

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然后将煮熟的土豆用料理机打成泥，再倒回锅内

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再加入淡奶油煮开

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加入黑胡椒。（最好用黑胡椒粉，家里没有了，加了胡椒碎）

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加盐调味即可

技巧 tips

土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。

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