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[导读]：自制孜然粉的做法菜谱为您推荐大图正宗的自制孜然粉的家常做法，自制孜然粉的做法步骤图解，更多家常自制孜然粉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
孜然粒100克
辅料
others
小茴香10克
自制孜然粉的做法
步骤
step
1
孜然和小茴香的比例为10:1
步骤
step
2
把孜然和小茴香混合，用清水投洗干净
步骤
step
3
捞出控净水分
步骤
step
4
锅里不加油小火倒入孜然粒开始翻炒
步骤
step
5
慢慢炒至微微发黄发出香味关火，不要炒糊喽
步骤
step
6
倒出摊开冷却
步骤
step
7
放入料理机搅打成粉状即可，盛入小瓶密封保存，随吃随取。
自制孜然粉的成品图
自制孜然粉的烹饪技巧
技巧
tips
用孜然调味，用量不宜过多。孜然性热，所以夏季应少食。便秘或患有痔疮者应少食或不食。
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