酱香纸包鸡翅

发布时间：2021-09-04 02:28:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 酱香味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡翅中8个

辅料 others

色拉油1汤匙 韩式辣酱1汤匙 黑胡椒酱1汤匙 鸡粉2克 料酒1汤匙 孜然粉2克 食盐1克 大蒜2瓣

酱香纸包鸡翅的做法

步骤 step

食材备齐，鸡翅提前用清水浸泡30分钟（泡去血水）

步骤 step

在鸡翅内侧划两刀（便于入味）

步骤 step

将鸡翅放在容器里，加入色拉油，食盐，黑胡椒酱，韩式辣酱，料酒，鸡粉，孜然粉，蒜末拌匀，盖上盖子，或者放在保鲜袋里，放冰箱冷藏4小时以上

步骤 step

将锡纸裁成15x15的方块，放上腌好的鸡翅

步骤 step

向内侧折起，将鸡翅包严包紧

步骤 step

其余依样包好，放在烤网上

步骤 step

烤箱预热，入中层，上下管200度烤20分钟

步骤 step

到时间后取出，去掉锡纸即可（小心有热气）

技巧 tips

黑胡椒酱和鸡粉都含有盐分，盐要适量放

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