时蔬酿鸡翅

发布时间：2021-09-03 23:54:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

胡萝卜1个 土豆1个 鸡翅8个 3人份

辅料 others

清水适量 蚝油1茶匙 白糖3克 食用油1茶匙 黑胡椒粉2克 料酒1/2茶匙 盐少许 生抽1茶匙

时蔬酿鸡翅的做法

步骤 step

准备好食材

步骤 step

鸡翅去骨

步骤 step

鸡翅去骨后，加入生抽、食用油、黑胡椒粉调味，搅拌均匀，腌制1小时

步骤 step

胡萝卜洗净，去皮，切丝

步骤 step

土豆洗净，去皮，切丝

步骤 step

容器里放入蚝油、白糖、清水，搅拌均匀，做一个芡汁

步骤 step

取出腌制好的鸡翅，把土豆丝、胡萝卜丝放进鸡翅里

步骤 step

做好酿鸡翅的样子

步骤 step

热油锅，放入鸡翅，小火慢煎，煎至金黄色

步骤 step

待鸡翅煎熟后，加入图6的芡汁，大火收汁即可

技巧 tips

煎鸡翅要小火慢煎

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