金银炒饭

发布时间：2021-09-03 23:03:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 5分钟

难度 初级入门

主料 main

米饭150克 鸡蛋1个 虾仁50克 洋葱30克 黄瓜50克 西兰花100克 2人份

辅料 others

花生油20毫升 盐少量 胡萝卜15克

金银炒饭的做法

步骤 step

准备食材：将蛋清和蛋黄分开，分别和白米饭混合，西兰花用水焯熟摆入盘中

步骤 step

热锅放油，放入蛋黄饭，翻炒一会后盛出

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同样的方法在炒蛋清饭，炒好后盛出

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金银饭就准备好了

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锅中放入少量油，放入洋葱、虾仁、胡萝卜爆香

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放入金银饭

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翻炒一会

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放入黄瓜

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加入少许盐

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炒匀即可

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装入盘中，很美味的炒饭哟

技巧 tips

炒时要小火，将米粒炒松散

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