【猪圆迎春】猪肚丸春笋汤

发布时间：2021-09-03 19:07:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煲

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

春笋250克 猪肚丸150克 小白菜 100克 3人份

辅料 others

盐适量 白胡椒粉适量 枸杞适量 葱姜适量

【猪圆迎春】猪肚丸春笋汤的做法

步骤 step

春笋去笋衣洗干净

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小白菜摘洗干净，备好猪肚丸

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春笋切成滚刀块

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煮锅加水烧开，春笋入锅焯水后捞出沥干水

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猪肚丸放入电饭煲，加适量水

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放入葱姜

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电饭煲内胆放入电饭煲，盖上盖，通电煲

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开锅后将春笋入锅同煲

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煲至食材熟断电，加盐、白胡椒粉

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加枸杞关火

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放入小白菜，搅拌均匀即可盛出享用

技巧 tips

1、调味品依据个人口味添加。
2、小白菜要断电后再入锅，以保证其清香的味道。

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