砂锅汤饭

发布时间：2021-09-03 19:00:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 中级掌勺

主料 main

剩米饭1碗 鸡蛋1个 西红柿1个 空心菜4颗 2人份

辅料 others

姜末1小勺 浓汤宝16克 盐1/4小勺

砂锅汤饭的做法

步骤 step

备好食材：剩米饭、鸡蛋、西红柿、空心菜；

步骤 step

鸡蛋打散，调入适量盐，搅拌均匀；西红柿洗净切丁；空心菜摘下菜叶，洗净；老姜洗净，切末；

步骤 step

砂锅置于火上，倒入适量清水，放入姜末，中火烧开；

步骤 step

放入西红柿丁，继续煮；

步骤 step

放入剩米饭，继续煮；

步骤 step

将蛋液过筛到砂锅里；

步骤 step

放入浓汤宝，再煮片刻；放入空心菜叶，搅拌均匀；

步骤 step

关火；【砂锅汤饭】做好啦。

技巧 tips

1、调料可根据个人口味调整；
2、浓汤宝有咸味，不必放其他调料也没美味；
3、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！

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