菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页高汤鸡蛋面
[导读]：高汤鸡蛋面的做法菜谱为您推荐大图正宗的高汤鸡蛋面的家常做法，高汤鸡蛋面的做法步骤图解，更多家常高汤鸡蛋面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
面条200克
鸡蛋2个
2人份
辅料
others
盐2小勺
生抽2勺
香油2勺
香菜3棵
香葱2棵
高汤鸡蛋面的做法
步骤
step
1
先来做鸡蛋，炒锅放水，水不要太少，可以末过鸡蛋的量，后期也可以煮面用，开火烧开水，看到炒锅底部出现鱼眼泡的时候打入鸡蛋，然后关火，盖好盖子焖。
焖鸡蛋的时候去做汤。
步骤
step
2
小葱选择小香葱，切碎
步骤
step
3
香菜切碎
步骤
step
4
小葱和香菜收入碗中，我做的是两个人量，分了两份，每一个碗中放入一小汤勺酱油和2汤勺醋
步骤
step
5
放入一勺白糖
步骤
step
6
一点盐，可以先少放，后期放水后搅拌品尝在放，免得多了
步骤
step
7
一汤勺香油
步骤
step
8
一汤勺香油
步骤
step
9
鸡蛋已经焖熟，恰到好处，轻轻碰下，完整不粘锅
步骤
step
10
盛出鸡蛋，煮面
步骤
step
11
面条煮好，捞入调好的汤汁里，（如果喜欢吃凉汤的，可以把汤汁晾凉在煮面）
步骤
step
12
放入煮好的荷包蛋，吃起来很过瘾哦，好吃
高汤鸡蛋面的成品图
高汤鸡蛋面的烹饪技巧
技巧
tips
各种调料首先都可以少放，开水冲调后，在根据个人的口味调。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：鲫鱼蒸蛋
下一篇：油面筋青菜冬瓜汤
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部