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工艺
卤
口味
咸鲜味
时间
2小时
难度
初中水平
主料
main
猪肉(腿)800克
面粉500克
5人份
辅料
others
红烧酱油5汤匙
花椒10粒
姜5片
白胡椒粉1茶匙
黄酒1汤匙
八角2颗
桂皮1小块
丁香5粒
冰糖5颗
小茴香1小把
草果1个
香叶2片
酵母3克
温水300克
盐适量
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