鲜虾培根披萨

发布时间：2021-09-03 08:32:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

面粉饼底150克 水饼底75克 酵母饼底2克 虾仁11只 培根5片 豌豆(鲜)30克 玉米20克 火腿1根 圆葱适量 番茄酱适量 3人份

辅料 others

马苏里拉芝士适量 蜂蜜水适量

鲜虾培根披萨的做法

步骤 step

饼底材料和成面团，盖保鲜膜醒发。

步骤 step

醒发至2倍大，排气揉成面团。

步骤 step

擀成饼状，铺到披萨盘中，用叉子扎小孔。

步骤 step

提前把鲜虾洗净去壳去虾线，培根切成小片，火腿切薄片，备用。

步骤 step

饼底刷一层蕃茄酱，铺培根片、圆葱粒和火腿片。

步骤 step

撒适量豌豆和玉米粒，铺一层虾。

步骤 step

表面撒马苏里拉芝士。饼周边刷蜂蜜水。

步骤 step

放入预热好的烤箱中层。180度20分钟。

步骤 step

成品图。

技巧 tips

1表面的马苏里拉芝士，按个人喜好添加，我都是放的比较少。
2烤制时间仅供参考，至15分钟时，随时观察表面，芝士融化为金黄色即可。

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