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[导读]：红糖糍粑的做法菜谱为您推荐大图正宗的红糖糍粑的家常做法，红糖糍粑的做法步骤图解，更多家常红糖糍粑怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
糯米粉300克
1人份
辅料
others
温水适量
红糖适量
黄豆粉适量
红糖糍粑的做法
步骤
step
1
准备材料。
步骤
step
2
容器里倒入适量的糯米粉。加入适量的温水混合均匀无颗粒，揉至光滑成团。
步骤
step
3
将糯米团分成大小合适的小圆团。
步骤
step
4
锅中加入适量的水，待水沸腾后加入糯米圆子煮至熟透。
步骤
step
5
将糯米圆子捞出，小碗中倒入适量的黄豆粉。夹一个糯米圆子放入黄豆粉中沾满黄豆粉即可。
步骤
step
6
红糖切碎。
步骤
step
7
开水倒入焖烧杯预热5分钟。将切碎的红糖碎加入闷烧杯中，倒入少量烧开的沸水，加盖焖5分钟轻轻摇晃下。
步骤
step
8
将做好的红糖汁淋在裹满黄豆粉的糯米圆子上。就这样一碗原汁原味的红糖糍粑就做好啦。
红糖糍粑的成品图
红糖糍粑的烹饪技巧
技巧
tips
温馨提示：现在放糯米圆子的盘中撒上少许糯米粉，防止沾盘。
红糖汁好不好吃，首选选择红糖要注意。我用的是古方红糖，味道特别纯正，很香。在做红糖汁的时候，注意水不要太多，多了后面的汁不会浓稠，味道很淡。吃不完的糯米圆子放入冰箱冷冻，想吃的时候煮一煮，粘上黄豆粉，淋上红糖汁就可以美美的吃上啦。
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