盛世花开一红糖糍粑

发布时间：2021-09-03 04:31:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺 其它工艺

口味甜味

时间 数小时

难度未知

主料 main

糯米100克 3人份

辅料 others

红糖80克 黄豆面30克

盛世花开一红糖糍粑的做法

步骤 step

糯米用水泡发一晚上。

步骤 step

上锅蒸三十分钟。

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趁热放入石舀中捣碎。

步骤 step

粘稠的糍粑。

步骤 step

案板上撒糕粉，将糍粑整理成厚片状。

步骤 step

用模具压成花朵状糍粑。

步骤 step

将红糖水熬制粘稠。

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将花朵糍粑沾上黄豆面，放入盘中。

步骤 step

淋上红糖汁。

步骤 step

红糖糍粑完成。

技巧 tips

将糍粑放入红糖汁中煮一分钟，口感更好。

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