西兰花芝麻饭团
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工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
轻养稻花香米1罐
黄瓜1根
清水1罐
西兰花适量
胡萝卜适量
白芝麻少许
花生酱1匙
麻油1小匙
黑胡椒粉少许
海苔1片
3人份
辅料
others
盐少许
西兰花芝麻饭团的做法
步骤
step
1
一罐稻花香米是206克。
步骤
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2
把大米倒入电饭煲锅内。
步骤
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3
往锅内加入清水。
步骤
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4
清洗2-3遍即可,不要过度揉搓,然后沥干水分。
步骤
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5
加入一罐清水,浸泡半个小时。
步骤
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6
接着启动电饭煲煮饭键。
步骤
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7
煮好打开后就闻到了淡淡的米香味,预留一碗白米饭。
步骤
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8
把胡萝卜切块,西兰花掰3小朵,冲洗干净,取一个小碗倒入清水,把胡萝卜和西兰花放入碗中,加入少许盐,入微波炉中加入约2分钟至熟。
步骤
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9
用剪刀直接把西兰花剪碎在米饭上。
步骤
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10
加入切好的胡萝卜碎和熟的白芝麻。
步骤
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11
加入麻油和花生酱、黑胡椒粉。
步骤
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12
用筷子把所有调料拌入味,这时可以尝下味道咸淡。
步骤
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13
双手带上手套,按压成椭圆形。
步骤
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14
然后用刨刀把黄瓜削成一条条片,做几个饭团就削几条,包裹在面团的中间位置,放上剪好的海苔,在撒点白芝麻点缀。
西兰花芝麻饭团的成品图
西兰花芝麻饭团的烹饪技巧
技巧
tips
1、根据自己食量或食用的人数可以增减食材的量。
2、为保证营养健康和美味,制作好的饭团请及早食用,不建议放置过夜。
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