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红枣百合蒸南瓜

发布时间:2021-09-02 21:05:43分类:夜宵 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
南瓜200克 红枣6个 百合1把 4人份
辅料 others
无无

红枣百合蒸南瓜的做法

步骤 step

1

红枣百合蒸南瓜的步骤

干百合要提前一夜泡好。如果用新鲜百合的话这一步就可以省略。

步骤 step

2

红枣百合蒸南瓜的步骤

红枣剖开,然后取出里边的枣核。

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3

红枣百合蒸南瓜的步骤

南瓜切成方块丁,这儿大约有200克。南瓜不要去皮,皮很好吃的哦,而且皮的营养价值也很高。如果有的外皮,看上去不顺滑,就把它切掉。

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4

红枣百合蒸南瓜的步骤

然后将百合红枣撒在南瓜方块的上面。现在看上去就非常的好看,红黄白色彩搭配很美。

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5

红枣百合蒸南瓜的步骤

上锅蒸15-20分钟就好了。

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6

红枣百合蒸南瓜的步骤

一直到夹起南瓜就流汁,这就是最佳状态,这样才好吃哦。

红枣百合蒸南瓜的成品图

红枣百合蒸南瓜成品图
红枣百合蒸南瓜成品图

红枣百合蒸南瓜的烹饪技巧

技巧 tips

细微小语:
1.南瓜不要去皮哦,皮有营养又好吃。
2.如果特别喜甜的话,可以用点冰糖。实际上,南瓜红枣都很甜,不用糖完全可以哦。
3.南瓜含有丰富的果胶,能与人体内多余的胆固醇结合,故有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效;
红枣有"天然维生素丸"之美称; 
百合即是保健食品,又是常用中药。可润肺清心、止咳安神。

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