牛肉酱拌面
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工艺
拌
口味
香辣味
时间
5分钟
难度
初中水平
主料
main
宽面条150克
牛肉酱两勺
2人份
辅料
others
花生油两勺
生抽两勺
蚝油两勺
牛肉酱拌面的做法
步骤
step
1
食材准备
步骤
step
2
先烧锅开水,放入面条煮熟。
步骤
step
3
煮面的时候,取一个干净的大碗,放入花生油、生抽、蚝油、辣椒酱。我用的是自家榨的熟花生油,普通的食用油需要烧热,喜欢吃葱蒜香菜之类的放一点在上面,把热油泼上去激出香味也很好吃。辣椒酱和生抽都有咸,不需要另外加盐哈!
步骤
step
4
用筷子把面条搅拌一下,挑起一根面条尝尝熟了没有。
步骤
step
5
面条煮熟后,夹到碗里拌匀,即可上桌享用。如果有几颗青菜就更完美了,今天没买菜,大家凑合看哈!
牛肉酱拌面的成品图
牛肉酱拌面的烹饪技巧
技巧
tips
这碗简单好吃的快手拌面,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。
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