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[导读]：包菜蛋炒面的做法菜谱为您推荐大图正宗的包菜蛋炒面的家常做法，包菜蛋炒面的做法步骤图解，更多家常包菜蛋炒面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
面条 350克
包菜 80克
鸡蛋 200克
2人份
辅料
others
油 8克
生抽3克
醋2克
盐2克
包菜蛋炒面的做法
步骤
step
1
面条下锅煮到七成熟。
步骤
step
2
捞出过两遍冷水。
步骤
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3
鸡蛋加盐打散。
步骤
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4
锅里倒油，倒入蛋液，将鸡蛋炒好盛出。
步骤
step
5
锅里再倒入油，倒入切好的包菜翻炒。
步骤
step
6
倒入面条。
步骤
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7
加入醋。
步骤
step
8
加入盐。
步骤
step
9
加入生抽。
步骤
step
10
加入炒好的鸡蛋，翻拌均匀。
包菜蛋炒面的成品图
包菜蛋炒面的烹饪技巧
技巧
tips
1面条还要再炒制，所以煮得不用太软，要不炒出来面条发软，影响口感。
2面条一定要过凉水，炒出来才不会粘乎乎的。
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