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[导读]：猪排鸡蛋三明治的做法菜谱为您推荐大图正宗的猪排鸡蛋三明治的家常做法，猪排鸡蛋三明治的做法步骤图解，更多家常猪排鸡蛋三明治怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
猪肉 118克
鸡蛋2个
芝士2片
香菜少许
3人份
辅料
others
芥花油适量
花生酱适量
葱姜少许
料酒2汤匙
白糖 1小勺
食盐1/2小勺
鸡粉1/2小勺
家乐海味点蘸鲜露1汤匙
猪排鸡蛋三明治的做法
步骤
step
1
准备好所有食材
步骤
step
2
猪肉洗净沥干切块
步骤
step
3
将两面用敲肉锤敲松散敲簿
步骤
step
4
加入葱姜、食盐、白糖、鸡粉、料酒和少许海味点蘸鲜露
步骤
step
5
抓匀后腌制15分钟左右
步骤
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6
将腌好的鱼片两面均匀拍上玉米淀粉备用
步骤
step
7
吐司片放入生菜和芝士备用
步骤
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8
锅热倒油，将鸡蛋敲入心型模具中煎制金黄，放至芝士上
步骤
step
9
留底油放入猪排
步骤
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10
煎制两面金黄关火
步骤
step
11
将煎好的猪排放至另一片吐司的生菜上
步骤
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12
挤上适量花生酱
步骤
step
13
再将三片吐司合起来就OK了
猪排鸡蛋三明治的成品图
猪排鸡蛋三明治的烹饪技巧
技巧
tips
1、煎猪排前先用喜欢的调料腌制一会儿更入味
2、捶猪肉时用敲肉锤或是刀背轻敲簿敲松散即可，不要太用力否则会将肉片敲碎影响美观了
3、因为里面有芝士片，趁热食用口味最佳，奶香浓郁脆酥滑嫩
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