土豆番茄鸡蛋汤
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工艺
煮
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡蛋60克
土豆100克
番茄80克
3人份
辅料
others
油 8克
盐2克
味精2克
鸡精2克
葱姜6克
土豆番茄鸡蛋汤的做法
步骤
step
1
土豆去皮洗干净切成片。
步骤
step
2
番茄洗干净切成块。
步骤
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3
起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。
步骤
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4
土豆入锅炒。
步骤
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5
加适量水,盖上锅盖煮。
步骤
step
6
土豆熟后加盐、鸡精搅拌。
步骤
step
7
淋入鸡蛋液。
鸡蛋熟即可出锅享用。
土豆番茄鸡蛋汤的成品图
土豆番茄鸡蛋汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、时蔬的选用依据个人偏爱及身体状况。
2、此汤不宜添加酱油等味重的调味品。
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