黑椒蒜蓉烤虾
[导读]:黑椒蒜蓉烤虾的做法菜谱为您推荐大图正宗的黑椒蒜蓉烤虾的家常做法,黑椒蒜蓉烤虾的做法步骤图解,更多家常黑椒蒜蓉烤虾怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
黑椒味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
虾13只
大蒜两瓣
生姜四五片
橄榄油10克
现磨黑胡椒适量
3人份
辅料
others
盐适量
白酒少量
柠檬适量
黑椒蒜蓉烤虾的做法
步骤
step
1
准备食材,虾要新鲜的
步骤
step
2
虾先清洗一遍,
步骤
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3
用剪刀剪掉胡须,从背部剪开,用牙签挑出泥肠
冲洗干净,用厨房纸吸干水分备用
步骤
step
4
大蒜,生姜切碎
步骤
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5
切好的生姜大蒜放入虾盘中,再加少量的白酒
步骤
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6
橄榄油
步骤
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7
现磨黑胡椒碎适量
步骤
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8
加盐抓捏均匀腌制二十分钟左右
步骤
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9
烤盘铺锡纸,签子准备好,没有签子可直接把虾放入烤盘中
步骤
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10
再串起来
步骤
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11
烤箱预热
步骤
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12
放入预热好的烤箱200度烘烤10分钟
步骤
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13
注意不要烤太久,烤久虾肉老了不好吃
步骤
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14
烤虾的时候准备柠檬,柠檬是提香的
步骤
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15
出炉的虾趁热放在柠檬上,
步骤
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16
不烫手即可食用
黑椒蒜蓉烤虾的成品图
黑椒蒜蓉烤虾的烹饪技巧
技巧
tips
虾要选用新鲜的\n白酒是去腥味,一点点即可\n烘烤时间不易太长\n具体参考自家烤箱温度
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