缤纷沙拉拌意大利面

发布时间：2021-09-02 04:37:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 黑椒味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

意大利面250克 2人份

辅料 others

黄瓜1根 樱桃番茄20个 洋葱1/3个 红椒1个 香菜2颗 罗勒适量 大蒜3瓣 鸡蛋1个 盐5克 黑胡椒粉8克 橄榄油8克 香醋8克 柠檬汁5克 蜂蜜5克 水适量

缤纷沙拉拌意大利面的做法

步骤 step

红彩椒洗净切丝

步骤 step

黄瓜洗净切片

步骤 step

洋葱洗净切丝

步骤 step

小番茄洗净后一切为二

步骤 step

将香菜、罗勒叶洗净切碎，大蒜薄皮切片备用

步骤 step

将处理好的食材加适量的黑胡椒粉和香菜碎拌匀

步骤 step

将橄榄油、香醋、盐、黑胡椒碎、柠檬汁、蜂蜜调成汁

步骤 step

加入香菜碎、罗勒叶、大蒜片，用料理机打成酱汁

步骤 step

烧一锅水，水开后加一点点盐，下意大利面和鸡蛋煮熟后捞出控水，鸡蛋剥壳切块备用

步骤 step

将控水后的意大利面同拌好的蔬菜混合，酱汁拌匀，食用前码上水煮蛋

技巧 tips

1、酱汁的调配请根据自己的口味调整比例，喜爱蛋黄酱口味的可以在酱汁中加入一大勺的蛋黄酱，味道更加浓郁但相对热量也会较高一些。

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