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[导读]：烤鸡的做法菜谱为您推荐大图正宗的烤鸡的家常做法，烤鸡的做法步骤图解，更多家常烤鸡怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
五香味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
童子鸡800克
3人份
辅料
others
料酒2勺
盐3勺
生抽2勺
烧烤料40克
葱段10根
生姜5片
蜂蜜水小半碗
烤鸡的做法
步骤
step
1
把鸡清洗干净，去除鸡头和鸡屁股、鸡指甲
步骤
step
2
鸡肚内放入葱段、姜片
步骤
step
3
放入料酒、盐、生抽、烧烤料把鸡里里外外涂抹几遍
步骤
step
4
再放些葱段、姜片上面，放入冰箱冷藏一夜。第二天没炸之前把它翻面、涂抹，使它更入味
步骤
step
5
空气炸锅180度预热5分钟，放入鸡
步骤
step
6
炸10分钟后表面涂上蜂蜜水，再撒点烧烤料
步骤
step
7
再炸10分钟表面上色严重时，取出鸡用锡纸裹住（或者不用锡纸，直接翻面就行）。
步骤
step
8
再炸10分钟，香喷喷的炸鸡出炉了
烤鸡的成品图
烤鸡的烹饪技巧
技巧
tips
第二天没炸之前把它翻面、涂抹，使它更入味。随时观察烤鸡颜色，以防烤焦。吃的时候撕开撒上椒盐更好吃。
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