烤红薯
[导读]:烤红薯的做法菜谱为您推荐大图正宗的烤红薯的家常做法,烤红薯的做法步骤图解,更多家常烤红薯怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
红薯5个
3人份
辅料
others
红薯5个
烤红薯的做法
步骤
step
1
将红薯洗干净,红薯要选用黄瓤品种的,这样的红薯水分足,红薯的个头不宜太大,适中最好;
步骤
step
2
烤架上放上一块铝箔纸,因为烤红薯时红薯会出蜜汁,防止滴落,然后将红薯放在铝箔纸上;
步骤
step
3
烤箱预热180度,预热结束后将烤架置于烤箱中;
步骤
step
4
关上烤箱门,上下火烤一小时左右,要根据红薯的大小调整时间,烤到红薯瓤软糯为止,中途时要带上手套将红薯轻轻捏一捏,重复这样的动作两三次就可以了;
步骤
step
5
烤好后将烤架拿出,此时可以看到已经烤出了蜜汁,这蜜汁很好吃哟!
步骤
step
6
稍微凉一些时就可以食用了,很诱人吧!
烤红薯的成品图
烤红薯的烹饪技巧
技巧
tips
1、红薯要选择黄瓤品种的,这样的红薯才好吃;
2、烤的时间要根据红薯的大小和自己家的烤箱调整,烤到软糯出蜜汁即可,中途要带上手套捏两次,熟后稍微凉些时就可以食用了,不烫嘴时趁热食用更好吃。
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