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[导读]：木瓜花生鸡爪汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的木瓜花生鸡爪汤的家常做法，木瓜花生鸡爪汤的做法步骤图解，更多家常木瓜花生鸡爪汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煲
口味
家常味
时间
90分钟
难度
新手尝试
主料
main
木瓜1个
鸡爪8只
花生仁50克
2人份
辅料
others
姜3片
盐1勺
清水适量
木瓜花生鸡爪汤的做法
步骤
step
1
准备所需材料。
步骤
step
2
把花生洗净，提前泡半小时。
步骤
step
3
木瓜去皮洗净切成大块。
步骤
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4
鸡爪洗净把指甲切去。
步骤
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5
锅内加清水烧开，加入鸡爪焯烫一下。
步骤
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6
然后捞起冲洗干净。
步骤
step
7
瓦煲加入适量的清水，再放入鸡爪。
步骤
step
8
加入姜片。
步骤
step
9
加入泡过的花生。
步骤
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10
盖上盖子大火煲滚，转小火煲半小时。
步骤
step
11
半小时后加入切好的木瓜，再次大火煲滚后转小火煲半小时或煲至木瓜变软。
步骤
step
12
最后加入盐调味即可食用。
木瓜花生鸡爪汤的成品图
木瓜花生鸡爪汤的烹饪技巧
技巧
tips
煲木瓜汤最好是挑半生熟的木瓜来煲，半生熟的木瓜不容易煲烂，在煲汤的过程中不需要搅拌，以免把木瓜搅烂。
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