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[导读]：高汤烫豌豆苗的做法菜谱为您推荐大图正宗的高汤烫豌豆苗的家常做法，高汤烫豌豆苗的做法步骤图解，更多家常高汤烫豌豆苗怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
高汤1碗
豌豆苗1把
3人份
辅料
others
盐适量
枸杞适量
高汤烫豌豆苗的做法
步骤
step
1
高汤一碗从冰箱急冻层取出，我是连碗放入冷水盆中，放上几分钟，就可以取出倒扣到砂锅里了。
步骤
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2
小火加热高汤的同时准备豌豆苗，洗净滤水
步骤
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3
高汤融化至滚后，下入豌豆苗。
步骤
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4
用筷子将豌豆苗浸入高汤中。让每一片叶子都浸满汤的味道。
步骤
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5
加盐调下味道。
步骤
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6
出锅前加入枸杞。
步骤
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7
煮至豌豆苗断生，试下味道的咸淡后即可装盘哈。
步骤
step
8
装入碗中，开吃。
高汤烫豌豆苗的成品图
高汤烫豌豆苗的烹饪技巧
技巧
tips
1.高汤可以是骨头汤，也可以是鸡汤哦，味道都不错的。做好后，放凉再放冰箱急冻，吃时取出。我做红烧排骨或其它菜时就会留一些做高汤哦。这一个方法好棒，下班回到家我也可以煲一碗好汤来喝。
2.我做的高汤是没有味道的。所以，要加点盐，不用再加别的调味料了，都挺鲜美的哦。
3.除了放青菜也可以放一些胡萝卜玉米莲藕之类的哦，又是一碗好汤了。
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