家庭自制麻辣烫

发布时间：2021-09-01 22:08:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 香辣味

时间 10分钟

难度未知

主料 main

菜拼适量 菌拼实力 火锅丸子适量 宽粉若干 火腿片若干 牛肉片适量 羊肉片适量 3人份

辅料 others

红油底料1小块 牛奶300毫升 蒜末适量 冰糖若干 麻酱1勺

家庭自制麻辣烫的做法

步骤 step

将自己喜欢吃的食材一一准备好。

步骤 step

这一块儿红油底料，还有牛奶以及蒜末。

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中放适量油，下红油底料炒化。

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放入一半的蒜末炒香。

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加入适量水倒入牛奶。

步骤 step

水开后先放蘑菇火锅丸子等，不易熟的食材。

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这再放火锅宽粉土豆片等食材。

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接着再放火腿儿，牛肉片，羊肉片等食材。

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最后呢，再放青菜等易熟的食材。

步骤 step

虽说是自制的麻辣烫，但是味道真的非常鲜美，连汤都喝光了。

技巧 tips

不能吃辣的就不用放火锅底料，直接放清水和牛奶，最后放麻酱就可以;喜欢吃什么就往里放什么，但要注意先后顺序，不易熟的先煮，易熟的后煮;本配方为一人份，根据人的数量添加食材分量。

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