葱油磷虾汤面
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工艺
煮
口味
葱香味
时间
10分钟
难度
初中水平
主料
main
南极磷虾200克
青菜30克
香葱50克
2人份
辅料
others
干面条200克
盐5克
食用油20克
葱油磷虾汤面的做法
步骤
step
1
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材料
步骤
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2
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南极磷虾解冻后冲洗干净,沥水。
步骤
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3
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香葱沥水,大部分香葱切段,留一点最后装饰用。
步骤
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4
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炒锅烧油,油温热,下香葱煸炒。
步骤
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5
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炒出香味后下南极磷虾翻炒,炒干水分,调点盐,将部分盛出,剩余的加点开水煮一会成汤。
步骤
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6
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炒好的香葱磷虾。
步骤
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7
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汤锅烧水下面条。
步骤
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8
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青菜从中间切开,洗净后入面汤中烫熟。
碗中舀上煮的汤,调点香油,捞入面条,撒上香葱碎,放上烫熟的青菜即可。
葱油磷虾汤面的成品图
葱油磷虾汤面的烹饪技巧
技巧
tips
这样煮的面条蛮清淡,但是味道却很好,我是吃完面条把汤也喝完了的,平时我可是无辣不欢,没辣椒吃不下饭的人呢。
![](/skin/images/3038_wiewCon5.png)
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