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下酒好菜烤麻辣鸡蛋干(空气炸锅版)

发布时间:2021-09-01 14:06:42分类:夜宵 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 麻辣味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡蛋干100克 麻辣小龙虾调味料10克 花生油10克 凉开水2克 2人份
辅料 others
香葱1克

下酒好菜烤麻辣鸡蛋干(空气炸锅版)的做法

步骤 step

1

下酒好菜烤麻辣鸡蛋干(空气炸锅版)的步骤

食材准备:麻辣调味料、鸡蛋干、花生油。

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2

下酒好菜烤麻辣鸡蛋干(空气炸锅版)的步骤

鸡蛋干撕开袋子,打横切片。

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3

下酒好菜烤麻辣鸡蛋干(空气炸锅版)的步骤

调制麻辣蘸酱,麻辣调味料加入2克凉开水、花生油搅拌均匀,备用。

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4

下酒好菜烤麻辣鸡蛋干(空气炸锅版)的步骤

空气炸锅预热,200度,5分钟。

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5

下酒好菜烤麻辣鸡蛋干(空气炸锅版)的步骤

切好的鸡蛋干片放蘸酱中,让表面均匀沾上麻辣料。

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6

下酒好菜烤麻辣鸡蛋干(空气炸锅版)的步骤

香葱剪成或切成葱花,备用。

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7

下酒好菜烤麻辣鸡蛋干(空气炸锅版)的步骤

预热完毕,把鸡蛋干片摆在烤盘里,200度,烤7-8分钟,取出摆盘,撒上香葱花。

下酒好菜烤麻辣鸡蛋干(空气炸锅版)的成品图

下酒好菜烤麻辣鸡蛋干(空气炸锅版)成品图
下酒好菜烤麻辣鸡蛋干(空气炸锅版)成品图
下酒好菜烤麻辣鸡蛋干(空气炸锅版)成品图
下酒好菜烤麻辣鸡蛋干(空气炸锅版)成品图

下酒好菜烤麻辣鸡蛋干(空气炸锅版)的烹饪技巧

技巧 tips

1、口味可以自行调整,除开麻辣味,其他孜然等都可以试试。

2、没有空气炸锅,可以用烤箱烤制,也可以用不粘锅煎制。

3、用专门的切熟食的砧板和刀具处理鸡蛋干,戴一次性手套处理。

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