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[导读]：可爱的蛋包饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的可爱的蛋包饭的家常做法，可爱的蛋包饭的做法步骤图解，更多家常可爱的蛋包饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
大米100克
鸡蛋3个
虾仁10个
2人份
辅料
others
盐适量
葱伴侣煎炸拌酱
欣和儿童酱油
豌豆、西蓝花适量
胡萝卜、玉米粒适量
可爱的蛋包饭的做法
步骤
step
1
米饭蒸熟或煮熟，放凉待用。
步骤
step
2
2个鸡蛋加盐，打成蛋液。平底锅烧热，开小火，刷少许薄油，倒入蛋液。
步骤
step
3
使蛋液平铺在平底锅。
步骤
step
4
小火煎至蛋液凝固，翻面，在煎片刻即可出锅待用。
步骤
step
5
锅中倒入适量油，另取1个鸡蛋划散蛋液，倒入锅中翻炒成蛋花，加入虾仁翻炒几下。
步骤
step
6
再加入胡萝卜粒、玉米粒、豌豆粒、翻炒均匀。
步骤
step
7
倒入放凉的米饭。
步骤
step
8
加入儿童酱油。
步骤
step
9
米饭和配菜大火翻炒均匀即可。
步骤
step
10
在平盘中铺蛋皮，一侧舀入适量炒饭，翻起另一侧蛋皮盖上即可。
步骤
step
11
撒挤上葱伴侣煎炸拌酱。（酱类就看个人喜欢了，很多人喜欢用番茄酱，但这款葱伴侣煎炸拌酱你可以试试，有不一样的味道哦。）
步骤
step
12
【猫咪形蛋包饭】平盘中铺蛋皮，舀入炒饭调整成方形；四边朝上翻折叠好，再上下翻转使平底蛋皮朝上，用牙签蘸酱，给米饭装扮下，蛋包饭颜值加分又可爱。
【碗形蛋包饭】取一个凹形盘，放入蛋皮，蛋皮中间舀入炒饭；四边朝上翻折叠好，再上下翻转使平底蛋皮朝上；用刀划“十”字，将划开的蛋皮向下翻边即可。（动作要轻，不要把蛋皮弄破了。）
可爱的蛋包饭的成品图
可爱的蛋包饭的烹饪技巧
技巧
tips
TIPS
1 / 煎蛋皮一定要用小火，不要煎太久，否则口感会老，保持嫩黄的颜色会更好看。
2/ 米饭中配料可以随意搭配，培根、毛豆、洋葱都可以。
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