炒饼
[导读]:炒饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的炒饼的家常做法,炒饼的做法步骤图解,更多家常炒饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
白面饼400克
辣椒1个
1人份
辅料
others
食用油少许
盐少许
酱油1勺
炒饼的做法
步骤
step
1
先将白面饼切成条,不要太宽,粗细与手指头差不多就行,
步骤
step
2
辣椒清洗干净,去籽将其切成辣椒丝,
步骤
step
3
热锅凉油,等油温上来了,先把辣椒丝放进去煸炒,
步骤
step
4
等辣椒变色后倒入酱油爆香,酱油可不能放晚了,不然就只能吃出酱油的咸味了,
步骤
step
5
接着把饼条放进去一起翻炒,
步骤
step
6
因为比较干所以可以打一点清水,不要太多,太多饼就会被泡软不好吃了,水太少又会粘锅,
步骤
step
7
最后放一点盐调个味就可以出锅了。
炒饼的成品图
炒饼的烹饪技巧
技巧
tips
炒饼很简单的,可以放的蔬菜也比较多,不放辣椒还可以放卷心菜、白菜等。
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