椒盐平菇

发布时间：2021-09-01 01:37:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：椒盐平菇的做法菜谱为您推荐大图正宗的椒盐平菇的家常做法，椒盐平菇的做法步骤图解，更多家常椒盐平菇怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炸

口味 家常味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

平菇200克 鸡蛋一个 面粉3勺 生粉1勺半 3人份

辅料 others

椒盐适量 盐适量 花椒粉适量

椒盐平菇的做法

步骤 step

平菇撕成小块洗净，挤干水分

步骤 step

面粉，生粉，鸡蛋，适量的水，花椒粉调成面糊，不要太稀

步骤 step

锅中放入水烧开，加入适量的盐

步骤 step

放入平菇，水开后烫个两分钟

步骤 step

捞出过凉水

步骤 step

将平菇放入之前调好的面糊混合均匀

步骤 step

油锅加热，一片片放入平菇

步骤 step

炸至微黄捞出

步骤 step

将油大火烧热，复炸炸至金黄

步骤 step

捞出，撒上椒盐

步骤 step

开吃啦

技巧 tips

1、花椒粉我是自己炒好后，用料理机打碎的！也可以买现成的！
2、最后我撒的椒盐，不喜欢的放孜然粉也可以，那么菜名就要改改啦！

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