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[导读]：蜜汁微辣鸡肉串的做法菜谱为您推荐大图正宗的蜜汁微辣鸡肉串的家常做法，蜜汁微辣鸡肉串的做法步骤图解，更多家常蜜汁微辣鸡肉串怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
其它口味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡腿 3个
辅料
others
二锅头 1小勺
蚝油 1大勺
糖 1大勺
生抽 1大勺
生粉 1大勺
盐 1g
蛋清 1/3个
洋葱 小半个
熟白芝麻 少许
生姜 2片
大蒜头 2瓣
蜂蜜 2大勺
色拉油 1大勺
海天拌饭酱 2小勺
蜜汁微辣鸡肉串的做法
步骤
step
1
鸡腿去皮，切小块。
步骤
step
2
洋葱切末，生姜切末、大蒜头切末。
步骤
step
3
将鸡肉小块放入碗内，加入生抽、蚝油、盐、二锅头、洋葱末、生姜末、蒜头末、糖、生粉、蛋清，拌均匀。
步骤
step
4
腌制1小时。
步骤
step
5
将腌制好的鸡肉串起来。
步骤
step
6
平底锅加热，加入色拉油，加入鸡肉串，中小火慢慢加热。
步骤
step
7
煎至金黄色后，翻面。加盖闷1分钟继续煎至熟透。煎的时候要不勤快的翻转鸡肉串，这样煎比较均匀。
步骤
step
8
鸡肉串熟后，涂抹用拌饭酱和蜂蜜调制的汁，小火煎至一小会，熄火。
步骤
step
9
、撒上白芝麻。
蜜汁微辣鸡肉串的成品图
蜜汁微辣鸡肉串的烹饪技巧
技巧
tips
1、鸡肉也可以用里脊肉。
2、没有白芝麻也可以不撒。
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