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[导读]：霸王超市丨鸡腿猴头菇汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的霸王超市丨鸡腿猴头菇汤的家常做法，霸王超市丨鸡腿猴头菇汤的做法步骤图解，更多家常霸王超市丨鸡腿猴头菇汤怎么做好吃
工艺
炖
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
长白山猴头菇3朵
鸡腿800克
3人份
辅料
others
浓汤宝1盒
食用油30克
盐2克
香葱5棵
姜1块
蒜3瓣
大料3朵
花椒15粒
霸王超市丨鸡腿猴头菇汤的做法
步骤
step
1
长白山猴头菇
步骤
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2
打开长白山猴头菇，泡在温水中
步骤
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3
水中少加一点盐泡5个小时
步骤
step
4
鸡腿洗干净
步骤
step
5
猴头菇洗干净，撕成小块不停的洗泡至猴头菇变软，放入开水中焯一下去苦味取出
步骤
step
6
鸡腿剁成大块
步骤
step
7
锅底油，加入葱姜蒜煸香，加入鸡腿
步骤
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8
翻炒至变色
步骤
step
9
加入长白山猴头菇
步骤
step
10
放入高压锅中，加水
步骤
step
11
加入大料，花椒放入调料包中，加入少许盐，高压锅压5分钟
步骤
step
12
压好后，放入浓汤宝在煮至汤浓
步骤
step
13
装碗
霸王超市丨鸡腿猴头菇汤的成品图
霸王超市丨鸡腿猴头菇汤的烹饪技巧
技巧
tips
泡发时水温大约30度，泡发时放入点盐可以去苦味！
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