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豆沙包

发布时间:2021-08-31 14:21:42分类:夜宵 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 90分钟
难度 未知
主料 main
面粉250克 红豆沙适量 3人份
辅料 others
酵母3克 细砂糖5克 水135克

豆沙包的做法

步骤 step

1

豆沙包的步骤

酵母,细砂糖,水,混合。加入面粉,搅拌至絮状。

步骤 step

2

豆沙包的步骤

揉成面团,发酵。

步骤 step

3

豆沙包的步骤

面团发至2倍大,发好的面团排气,分割。

步骤 step

4

豆沙包的步骤

包豆沙包。

步骤 step

5

豆沙包的步骤

收口捏紧。

步骤 step

6

豆沙包的步骤

收口朝下摆入蒸锅,醒15分钟。

步骤 step

7

豆沙包的步骤

水开后中火蒸15分钟,焖5分钟再揭盖。

步骤 step

8

豆沙包的步骤

非常喧软哦!

豆沙包的成品图

豆沙包成品图
豆沙包成品图
豆沙包成品图

豆沙包的烹饪技巧

技巧 tips

豆沙包蒸好后不要立即揭盖,否则会造成塌陷。

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