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[导读]：香烤风琴土豆的做法菜谱为您推荐大图正宗的香烤风琴土豆的家常做法，香烤风琴土豆的做法步骤图解，更多家常香烤风琴土豆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
家常味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
土豆2个
火腿肠150克
白芝麻15克
2人份
辅料
others
孜然粉2克
椒盐粉2克
橄榄油2汤匙
罗勒叶少许
工具：美的s3-l251e蒸烤箱 1台
锡纸1张
香烤风琴土豆的做法
步骤
step
1
备好食材，火腿肠可以换成五花肉或培根片都行，按自己喜好，若用五花肉，尽量切成很薄很薄的肉片，用调味料腌制后再烤才有味道；
步骤
step
2
土豆去皮洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两根筷子，这样可防止切断；
步骤
step
3
切好的土豆用锡纸包裹好，这样可以防止土豆的水分过早流失，口感会好很多；
步骤
step
4
放入烤箱的烤网中层；
步骤
step
5
以230度，上下火烤35分钟，视自家烤箱和土豆大小而灵活调节时间和温度吧；
步骤
step
6
烤箱工作的时候，将火腿肠竖着切开，再横着切成薄片，火腿肠的大小刚好可以塞入土豆缝里；
步骤
step
7
土豆烤好后剥去锡纸，将土豆移到烤盘上；
步骤
step
8
把火腿肠片，夹入每片土豆里，土豆表面刷一层橄榄油；
步骤
step
9
撒上白芝麻,再均匀撒上孜然粉和椒盐粉，搁点洗净的罗勒叶子在上面，以增加它的风味；
步骤
step
10
再次放入烤箱中层，这次不用包裹锡纸，仍然以230度，再烘烤15分钟即可。
步骤
step
11
详细又好吃的风琴烤土豆做法交给您了，赶紧买食材试试去。
香烤风琴土豆的成品图
香烤风琴土豆的烹饪技巧
技巧
tips
食尚小贴士：
1. 做这道菜尽量选一样大小的土豆烘烤，这样出炉的口感也会一样。
2. 火腿肠本身有咸味的，不用额外腌制，只需撒点椒盐粉在土豆上面即可。
3. 每家的烤箱性能不太一样，土豆的大小也不同，烘烤的温度只能当参考。
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