鱿虾汤年糕
[导读]:鱿虾汤年糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的鱿虾汤年糕的家常做法,鱿虾汤年糕的做法步骤图解,更多家常鱿虾汤年糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
年糕800克
虾300克
鱿鱼350克
4人份
辅料
others
芹菜适量
细盐1茶匙
酱油半勺
色拉油适量
姜5片
鱿虾汤年糕的做法
步骤
step
1
备好所用食材。
步骤
step
2
锅里加油,下姜片爆香。
步骤
step
3
再将虾及少许的鱿鱼下锅爆炒。
步骤
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4
炒至食材出味。
步骤
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5
再加入沸开水煮制。
步骤
step
6
汤底出味后再加年糕同煮。
步骤
step
7
加适量细盐调味。
步骤
step
8
再加入芹菜粒。
步骤
step
9
再将剩下来的鱿鱼烫入。
步骤
step
10
关火加入酱油提味提鲜即可。
步骤
step
11
这样子一份煮出来的鱿虾汤年糕就完成了。
鱿虾汤年糕的成品图
鱿虾汤年糕的烹饪技巧
技巧
tips
食材炒一下再煮,这样子汤底就十分的鲜美。
鱿鱼分一半先炒,另外一半再烫一下,这样子双重口感哦。
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