芝士蘑菇盅

发布时间：2021-08-31 03:56:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺焗

口味 家常味

时间 30分钟

难度 中级掌勺

主料 main

香菇9个 猪肉150克 马苏里拉芝士50克 2人份

辅料 others

盐2大勺 黑胡椒粉1小勺 生抽2小勺 蚝油1小勺 花椒油0.5小勺 五香粉1小勺 老姜1片

芝士蘑菇盅的做法

步骤 step

备好食材：香菇、猪肉、芝士、老姜；香菇去蒂洗净，拭干水分；猪肉剁成肉馅；芝士切碎；老姜切末；

步骤 step

香菇用适量盐，黑胡椒粉腌制入味；

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肉馅里调入适量盐、生抽、蚝油、花椒油、五香粉、姜末；搅拌均匀，腌制片刻；

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将肉馅填入香菇；

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再将芝士撒在肉馅上；

步骤 step

烤箱启动预热程序：上火200度，下火160度；

步骤 step

烤箱预热完毕后，将烤盘放入烤箱中层；烘烤15分钟左右；

步骤 step

程序结束后，将烤盘取出；【芝士蘑菇盅】做好啦；

步骤 step

这道菜需挑形状完整，大小相同的香菇；若香菇大小不同，烤熟的时间也不相同；

步骤 step

肉馅的调味料可根据个人喜好调整；

步骤 step

如果天气炎热，建议将肉馅放入美的智能冰箱冷藏室腌制；避免肉馅变质。

技巧 tips

1、这道菜需挑形状完整，大小相同的香菇；若香菇大小不同，烤熟的时间也不相同；
2、肉馅的调味料可根据个人喜好调整；
3、如果天气炎热，建议将肉馅放入美的智能冰箱冷藏室腌制；避免肉馅变质；

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