Q弹冷面

发布时间：2021-08-31 01:42:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 酸甜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

冷面200克 2人份

辅料 others

苹果醋1勺 西红柿1个 白糖2勺 黄瓜1个 芝麻适量 炒鸡蛋适量

Q弹冷面的做法

步骤 step

冷面备好

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用冷水泡十分钟左右

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煮5分钟左右就可以、冷面是熟的

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用冷水过下煮好的面

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黄瓜去皮、切丝

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西红柿按个人的喜好切好，也可烫一下去皮

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冷面捞出来放在碗里

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个人喜好把鸡蛋炒成大块的、配料都摆到冷面上

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按照个人喜好、醋、糖、兑好比例

步骤 step

浇在冷面上就OK了

技巧 tips

冷面不要煮过头、影响口感、

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