猪蹄花生汤
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工艺
炖
口味
家常味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
猪蹄300克
花生半小碗
2人份
辅料
others
姜片少许
盐少许
花椒少许
猪蹄花生汤的做法
步骤
step
1
花生事先浸泡半个小时
步骤
step
2
猪蹄放入冷水中,加入花椒烧开洗净
步骤
step
3
烧开后洗净
步骤
step
4
以上材料一起放入电压力锅选择蹄筋功能
步骤
step
5
加入适量的水
步骤
step
6
食用前加点盐、鸡精即可
猪蹄花生汤的成品图
猪蹄花生汤的烹饪技巧
技巧
tips
小叮咛:
1、姜片不要放太多,去腥就好
2、焯烫猪蹄时候放花椒也是为了去腥
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