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网站首页仔姜焖番鸭的做法
[导读]：1张图片 “ 仔姜焖番鸭，客家人的家常经典菜，鸭肉的香气溶合了姜的清香，产生了一种特殊的，回味无穷的，说不出的，愉悦的味道。 ” 食材明细 主料 番鸭肉 500克 仔姜 200克 辅料
1张图片
“仔姜焖番鸭，客家人的家常经典菜，鸭肉的香气溶合了姜的清香，产生了一种特殊的，回味无穷的，说不出的，愉悦的味道。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
仔姜焖番鸭的做法步骤
-
1鸭肉洗净斩块用啤酒浸泡待用。 -
2锅烧热下油、仔姜炒香。 -
3下鸭肉、白糖继续翻炒。 -
4加入适量水、啤酒、花生仁慢火焖煮。 -
5熟时，调好味，大火收汁，洒上少许香油。 -
6出锅装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
客家菜
午餐
晚餐
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