家常清汤面
[导读]:家常清汤面的做法菜谱为您推荐大图正宗的家常清汤面的家常做法,家常清汤面的做法步骤图解,更多家常家常清汤面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
挂面(精制龙须面)50克
2人份
辅料
others
食用油半汤匙
盐2克
葱1克
姜1块
鸡精2克
醋1茶匙
生抽1茶匙
芝麻油几滴
煮蛋2个
家常清汤面的做法
步骤
step
1
炒锅油热后放入葱、姜炒香
步骤
step
2
倒入适量水,开大火
步骤
step
3
锅里水开后放入龙须挂面
步骤
step
4
碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、芝麻油、葱丝、香菜
步骤
step
5
挂面煮熟后倒入碗汁
步骤
step
6
关火后搅匀,放入煮蛋,即可
步骤
step
7
简简单单的一碗家常汤面
家常清汤面的成品图
家常清汤面的烹饪技巧
技巧
tips
煮挂面的时候要开水下锅,否则挂面会黏成一坨的。
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