凉拌青豆金针菇

发布时间：2021-08-30 21:32:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 家常味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

金针菇200克 胡萝卜半个 5人份

辅料 others

青豆少许 香醋2茶匙 蒜头半个 酱油1茶匙

凉拌青豆金针菇的做法

步骤 step

备好所用食材。

步骤 step

将青豆下锅煮至熟透。

步骤 step

再将泡洗好的金针菇及胡萝卜丝下锅，微烫十秒就可以。

步骤 step

再压几瓣蒜头出来。

步骤 step

再配入陈醋酱油，用杯子将金额针菇定个型。

步骤 step

将酱汁淋在上面即可。

技巧 tips

金针菇烫煮的时间不要过长，以免影响口感。

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