粉丝滑肉汤

发布时间：2021-08-30 18:37:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：粉丝滑肉汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的粉丝滑肉汤的家常做法，粉丝滑肉汤的做法步骤图解，更多家常粉丝滑肉汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煮

口味 家常味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

番薯粉50克 五花肉500克 蘑菇10个 鸡蛋1个 红薯淀粉25克 2人份

辅料 others

盐3克 青花椒5克 鸡精2克 葱适量 姜2块 花椒粉3克

粉丝滑肉汤的做法

步骤 step

五花肉切厚片，加姜丝，盐，稍微腌制半小时去腥

步骤 step

盖上盖子等待腌制

步骤 step

半小时后加入鸡蛋，红薯淀粉，花椒粉

步骤 step

用手抓均匀，腌制十分钟

步骤 step

锅里放入泡好的红薯粉丝，加两片姜一起煮开。

步骤 step

煮开后加入洗净的蘑菇，煮至沸腾状态，加青花椒粒

步骤 step

用腌制好的五花肉一块快夹进锅里，保持大火，煮十分钟即可

步骤 step

煮好后加盐，葱鸡精，起锅即可，肉又滑又嫩

技巧 tips

不喜欢花椒的可以不放花椒。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！