鸡肉玉米饼

发布时间：2021-08-30 18:30:44分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡肉300克 五花肉50克 2人份

辅料 others

玉米粒适量 胡萝卜半个 豌豆粒少许 盐适量 白胡椒粉少许 五香粉少许 生抽1小勺

鸡肉玉米饼的做法

步骤 step

鸡脯肉先切成片，然后再切成小粒

步骤 step

五花肉也切成小粒，加入猪肉可以改变口感更好吃

步骤 step

胡萝卜切小丁，豌豆煮熟去皮，玉米煮熟取粒

步骤 step

两种肉馅加入盐、糖、五香粉、白胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀（是宝宝吃就不要搅打上劲）

步骤 step

加入胡萝卜、玉米粒、豌豆粒搅匀（还是不要搅打上劲）

步骤 step

手上抹少许油防粘，取适量肉馅团成一个圆子

步骤 step

不粘锅加少许油，把丸子放入按扁，小火慢煎

步骤 step

煎至两面金黄即可装盘，搭配米粥、蔬菜更好吃

技巧 tips

馅不用搅打上劲，这样比较嫩一些。

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