牛排时蔬串

发布时间：2021-08-30 18:22:44分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

牛排100克 黄瓜100克 黄椒100克 红椒100克

辅料 others

黑胡椒酱或番茄酱适量

牛排时蔬串的做法

步骤 step

牛排肉黄瓜红黄椒切小块儿。（如果是自己切的牛肉需要提前用盐黑胡椒等腌制一下）

步骤 step

将几种食材依次串在牙签上。

步骤 step

摆在烤盘里，烤箱190度预热5分钟。

步骤 step

放烤箱中层，190度烤12分钟左右即可。

步骤 step

蘸食黑胡椒酱或番茄酱或自己喜欢的酱料。

技巧 tips

1. 牛排我用的是现成的，大家可以用新鲜牛肉然后加少量盐黑胡椒腌制片刻。
2. 烤制时间温度根据自己的烤箱调整，怕弄脏烤盘可以垫锡纸或油纸。
3. 如果有长的竹签也可以，就成了大串哦。

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