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[导读]：红糖年糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的红糖年糕的家常做法，红糖年糕的做法步骤图解，更多家常红糖年糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
甜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
糯米粉4勺
粘米粉2勺
3人份
辅料
others
牛奶少许
植物油5克
红糖2勺
红糖年糕的做法
步骤
step
1
把糯米粉和粘米粉配比好，加入牛奶，有了粘米粉的加入会更加的Q弹，好操作
步骤
step
2
和成软硬适中的面团，把盘子抹油，均匀的摊到盘子里，这样做是为了更快的蒸熟
步骤
step
3
放入锅里蒸15分钟。蒸熟关火拿出，把面团抹油揉匀
步骤
step
4
看很QQ吧，这样做出的年糕更加好吃哦，蒸成想要的形状，切成条状，再把盘子里加入粘米粉
步骤
step
5
把年糕条放到粘米粉里沾匀，锅里放油烧热，到入年糕条炸制成淡黄色捞出，在复炸一次成金黄色
步骤
step
6
锅里加一点植物油，倒入红糖和一点水，熬成浓稠的红糖汁，倒在年糕条上即可
步骤
step
7
趁热享用
红糖年糕的成品图
红糖年糕的烹饪技巧
技巧
tips
年糕小时候老妈经常做，炸着吃，煎着吃，炒着吃都很棒，可以一次多做一些冷冻保存，随吃随取。
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