蛋酥花生
[导读]:蛋酥花生的做法菜谱为您推荐大图正宗的蛋酥花生的家常做法,蛋酥花生的做法步骤图解,更多家常蛋酥花生怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
家常味
时间
90分钟
难度
未知
主料
main
花生米400克
鸡蛋2个
3人份
辅料
others
盐8克
糖5克
五香粉3克
面粉适量
蛋酥花生的做法
步骤
step
1
花生米里面打入一个鸡蛋加入盐糖五香粉拌匀腌制1小时。
步骤
step
2
腌好后再打入一个鸡蛋拌匀,让每粒花生米都沾上蛋液。
步骤
step
3
然后分三次加入面粉,每次拌匀后再加入下一次面粉,最终让每粒花生米都表面沾满面粉。
步骤
step
4
均匀铺在铺了油纸的炸网上。
步骤
step
5
空气炸烤箱选择空气炸功能,170度预热,烤18分钟。
步骤
step
6
取出晾凉即可享用。
蛋酥花生的成品图
蛋酥花生的烹饪技巧
技巧
tips
1. 我用的北美电器EAF-18A空气炸烤箱,其他烤箱或空气炸锅的温度时间大家要根据实际情况调整。
2. 调料根据自己的喜好调整。
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